Descripción
Graduación: 17% vol.
Azúc. red. 300 g/l aprox.
VARIEDAD
Moscatel de Alejandría.
ZONA DE PRODUCCIÓN
Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).
TIPO DE VINO
Vino de licor dulce trasañejo resultante de la mezcla de vinos tiernos, naturalmente dulces y secos, todos ellos de la variedad de uva Moscatel de Alejandría. »D.O. Málaga».
PRODUCCIÓN MÁXIMA
900 botellas de 37,5 cl al año.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Crianza oxidativa durante más de 30 años en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y soleras. Se aplican tratamientos muy suaves, por lo que pueden aparecer precipitados naturales.
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
Color intenso, casi negro, con borde caoba. Aromas complejos y potentes, entre los que destacan aromas a solera vieja y acetonas, que contrastan curiosamente con otros florales y frutales propios de la uva moscatel. A la boca muy dulce con matices de dátiles y algarrobo, untuoso y suave.
TEMPERATURA DE CONSUMO
16º C.
ALÉRGENOS
Contiene Sulfitos.
Botella de 37,50 cl
Información nutricional
| Información nutricional | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi (KJ/kcal) | 894/214 |
| Grasas (g) | <0,5 |
| - De los cuales ácidos grasos saturados (g) | <0,1 |
| Carbohidratos (g) | 30 |
| - De los cuales azúcares (g) | 30 |
| Proteína (g) | <0,3 |
| Sal (g) | <0,1 |
Ingredientes
Ingredientes
Uva, conservantes (bisulfito de potasio (sulfitos)), estabilizadores (poliaspartato de potasio)
