Descripción
Graduación: 17% vol.
Azúc. red. 300 g/l aprox.
VARIEDAD
Pedro Ximénez.
ZONA DE PRODUCCIÓN
Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).
TIPO DE VINO
Vino de licor dulce trasañejo resultante de la mezcla de vinos tiernos, naturalmente dulces y olorosos viejos, todos ellos procedentes de la variedad de uva Pedro Ximénez.»D.O Málaga» .
PRODUCCIÓN MÁXIMA
2.000 botellas de 37,5 cl al año.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Crianza oxidativa durante más de 30 años en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y soleras. Se aplican tratamientos muy suaves, por lo que pueden aparecer precipitados naturales.
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
Color opaco, oscuro con matices yodados. Aromas de pasas, regaliz, con notas de torrefacción, frutos secos y café. En boca denso, untuoso, largo y potente.
TEMPERATURA DE CONSUMO
16º C.
ALÉRGENOS
Contiene Sulfitos.
Botella de 37,50 cl
Información nutricional
| Información nutricional | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi (KJ/kcal) | 894/214 |
| Grasas (g) | <0,5 |
| - De los cuales ácidos grasos saturados (g) | <0,1 |
| - De los cuales los ácidos grasos monoinsaturados (g) | 30 |
| Carbohidratos (g) | 30 |
| - De los cuales azúcares (g) | 30 |
| Proteína (g) | <0,3 |
| Sal (g) | <0,1 |
Ingredientes
Ingredientes
Uva, conservantes (bisulfito de potasio (sulfitos)), estabilizadores (poliaspartato de potasio)
