Descripción
Graduación: 13% vol.
Azúc. red <2 g/l
Cosecha 2019
VARIEDAD
Syrah.
TIPO DE VINO
Rosado D.O. “Sierras de Málaga”.
ZONA DE PRODUCCIÓN
Zona Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).
ELABORACIÓN
Vino procedente del mosto yema, extraído por sangrado directo, obtenido por la propia presión ejercida por la uva en el depósito, siendo el mosto de más calidad.
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
Color rosa salmón. En nariz se muestra intenso, fragante y goloso con aromas de frutos rojos, principalmente fresas, además de gominolas rojas y ligeros toques florales. En boca es fresco y amplio. Su fresca acidez muestra un excelente equilibrio que lo convierte en un rosado intenso. El postgusto recuerda a los aromas varietales.
TEMPERATURA DE CONSUMO
6º – 8º C.
