Descripción
COLOR: ÁMBAR LIGERO
NARIZ: FLORAL, AMARGO, PIEDRA DE FUEGO
BOCA: REDONDO Y ENÉRGICO
FINAL: SUAVE Y DELICADO, LIGERAMENTE TOSTADO
Presentación
Un envejecimiento inusual porque los barriles de Palo Cortado son difíciles de encontrar. Clasificado: Nos gusta proponer el mismo espiritu que nuestro habitual Clearach pero más viejo. Floral, fino y delicado, presenta aromas de pedernal y sabores de flores secas. Siempre la misma textura sedosa y especiada por los barriles del mismo Palo Cortado los cuales son intensos en boca. Bastante amargor de naranja, recordando viejos licores, realzado por un final ligeramente tostado. Fuerza natural: 790 botellas embotelladas el 13 de mayo de 2020, incluyendo 12 magnums y 12 botellas de 750 ml para nuestro mercado americano.
SUGERENCIA DE DEGUSTACIÓN
Dejarlo más tiempo en tu copa hace que se sienta toda su sutileza.
DATOS TÉCNICOS
- Categoría: whisky single cask
- Destilado: fino y profundo
- Vejez: 15 años
- Fecha de destilación: 19/01/2005
- Grados de destilación 70%
- Grados naturales 48,5%
- Grados en botella 48,5%
- Envejecimiento: Palo Cortado
- Zona bodega: humedad media
